Pied bleu

Le pied bleu (lepista nuda), encore appelé tricholome nu, est un très champignon comestible à l'arôme très fruité. On le différencie essentiellement de son homologue presque aussi goutteux, lépista sordida, grâce à sa marge enroulée, sa chair plus épaisse et consistante, sa taille plus imposante, et son pied très bulbeux. Il est très apprécié et recherché des connaisseurs.

Pied bleu (lepista nuda)

pied bleu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Critères d'identification du pied bleu

Chapeau : 4/15 cm lisse, bleu lilas puis brunissement ochracé à roussâtre, marge enroulée, opaque à la lumière.

Lames : adnées, lilas parfois bleurées.

Pied : 2/12 cm, pruineux, lilas pâle ou plus soutenu.

Chair : épaisse blanche bleutée.

Odeur : très aromatique.

Habitat : forêts, parcs, lisières, sur tout types de terrains.

lepista nuda

tricholome nuLépiste