Morchella conica ou morchella elata, et en français, morille conique, morille noire, morille élevée...
(Toutes les photos de la page sont des récoltes de mi mars 2020 en Provence dans le Var et Bouches du Rhône).
Morille conique
La morille conique (morchella conica), la morille élevée (morchella elata) et la délicieuse (Morchella deliciosa) ne sont que des synonymes, on la surnomme aussi bien plus populairement la morille noire. C'est certainement l'espèce de morille qui est la plus dure à trouver en milieu forestier. En effet, ses teintes variants du gris beige à brun noirâtre alvéolée, en font une véritable reine du camouflage. Mais fort heureusement, la belle apprécie souvent les tapis 
de mousse offrants des réserves d'humidité non négligeable, d'où sa couleur se détachera alors aisément pour s'offrir à l'oeil du morilleur, mais ce n'est une généralité, et lorsque vous découvrirez l'une de ces précisieuses créatures de la forêt, il vous faudra passer un bon moment sur place, ventre à terre, et avoir un oeil bien aguerrit pour découvrir si d'autres de ses consoeurs ne se dissimulent pas aux alentours directes.
Biotope de la morille conique
En Provence, nous recherchons la morille conique de début Mars les années précoces, à début Mai, dans un biotope bien particulier. Il y a bien sûr les coupes de bois pratiquées par l'homme, pour lutter contre les incendies, donnant parfois quelques jolies pousses l'année suivant ces coupes, je ne parle pas ici de ce style de milieux, mais de places pérennes, ces lieux bénis où elles vont revenir faire notre bonheur tous les ans. 
Ces fameux "spots", où l'on pourra trouver des morilles, seront premièrement les abords des bois ou dans les bois, mais en milieux clairs, une végétation trop dense ne conviendra pas à la belle qui n'aime pas la concurrence herbeuse et la trop grande pénombre. Secondement l'humidité, pour la recherche de spots potentiels est un facteur essentiel, la mousse jouera ici le rôle d'un bon indicateur, sa propention à retenir l'eau de pluie n'est plus à démontrer.
Troisièmement, chaque espèce de morille étant attachée à des essences d'arbres et arbustes spécifiques, il faudra apprendre à les connaître : ainsi, les forêts composées de pins, chênes verts. accompagnés de houx, de charmes ou d'arbousiers c'est encore mieux, offriront ici les habitats les plus propices aux morilles coniques. Dans le midi de la France, et tout le sud-est en général, ce sont ces criètres qu'il faut mémoriser pour rechercher la morille conique...
Ci dessous notre morille un peu ronde, simplement malformée mais néanmoins il s'agit bien d'une morille conique.
Vidéo de morilles coniques
Autre biotope assez similaire au premier mais moins complexe en végétation :
Sur cette place à morilles, dont vous allez découvrir les photos et la vidéo après ce paragraphe, on n'identifie moins de plantes, arbres ou arbustes nécessaires à la pousse, car seul trois sont présent, le chêne kermès, le pin, ainsi que du lierre qui est lui aussi consiidéré comme favorable à la morille. Il n'existe pas de règle en terme de nombres de plantes ou arbustes différents pour que pousse des morilles coniques ou morilles noires, le critère indispensable est l'arbre hôte, celui avec lequel notre belle mycorhize. On n'oubliera évidemment que l'on doit chercher sur des terrains calcaires uniquement (voir cette page).
La vidéo :
Astuce pour trouver la morille conique
Un très bon indice permettant de localiser les terres favorables à la morille conique, est de croiser la pézize en couronne, qui plus est cette espèce de couleur violacée est facilement identifiable.
Spores de la morille conique
