Les Tricholomes

Les tricholomes (tricholoma), constituent un groupe de quelques dizaines d'espèces. Dans cette famille on retiendra deux spécimens pouvant s'avérer mortels, le tricholome tigré et le tricholome équestre. De couleurs et grosseurs très variables, les tricholomes ont néanmoins ces caractéristique en commun : une chair assez fibreuse, tendre (non coriace), des lames échancrées, et leur sporée est blanche, hormis pour le tricholome Sordide et le Nuda le fameux pied bleu très recherché, dont les sporées sont rosâtres.

Voir à ce sujet :  comment faire une sporée.

Espèces de tricholomes

Tricholome chaussé - Tricholoma caligatum (comestible) voir la fiche complète ici

Tricholome chausséTricholoma caligatum

Tricholoma psammopus - Tricholome sablé (fiche détaillée ici)

tricholoma psammopusTricholome sablé

Tricholome terreux - Tricholoma terreum (griset, petit gris), bon comestible. Fiche détaillée ici

tricholome terreuxTricholoma terreum

Tricholome Nu (lépista Nuda) plus connu sous le nom de pied bleu. Très bon comestible. Vois sa fiche

Tricholome nuPied bleu

Tricholome Sordide (fiche détaillée ici) appelé "petit pied bleu". Comestible correcte sans égaler le tricholome Nu

tricholome sordideTricholome comestible

Tricholome agrégé ou lyophylle agrégé. (fiche)

Tricholome agrégélyophyllum aggregatum

Tricholoma pessumdatum (Tricholome farineux des pins)

Ce tricholome d'automne / hiver assez tardif, se croisera essentiellement sous les pins, il est non comestible. Les lames d'abord blanches finissent par se pigmenter de couleur rouille à maturité.

Tricholome farineux Tricholoma pessundatum