Lentins

Les Lentins représentent une tribu de champignons pour la plupart lignicoles, au pied souvent excentré. Ils sont divisés en plusieurs taxons dont Lentinula, Lentinellus, Lentinus, Neolentinus. Le plus célèbre d'entre eux, malheureusement absent des forêts européenne, est sans nulle doute Lentinula edodes le Shii-také (Lentin du faux châtaignier ou du du chêne) au parfum si subtil qui est cultivé et consommé de façon industrielle en Asie.

Les espèces de Lentins

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Lentin fausse-omphale	Lentin dégénéré