Lacrymaire veloutée

Le lacrymaire veloutée ou Psathyrelle veloutée (Lacrymaria ou Psathyrella lacrymabunda). L'adjectif lacrymabunda vient du latin lacrimatio qui signifie "larmes", et de "abunda" signifiant débordement, cela en raison des "pleurs ou micro larmes" que les lames de cette Psathyrelle exsude et qui sont un très bon indice pour son identification. C'est un champignon comestible de bonne qualité à l'état jeune, il faudra par conséquent préférer les plus petits indivudus fraichement sortis en rejetant le pied qui peut s'avérer coriace. Il apparait souvent mais pas toujours en petites touffes ou en troupes dans les jardins, les parcs, les prés, sentiers et lisières de forêt. On évitera bien sûr les exemplaires de bords de route, les champignons étant par nature des accumulateurs de métaux lourds et autres déchets toxiques.

Identification et caractéristiques :

Chapeau : 3 à 8cm, aspect laineux presque poilu, soyeux.

Lames : serrées, grises-brunes devenant noirâtre avec l'âge. Micro-larmes de couleur laiteuses, puis en séchant forment des résidus noirs et parfois bleutés foncés sur l'arête des lames.

Pied : fibreux, noircit juste au sommet par les spores du chapeau, puis blanchâtre pour finir marron roux sur le bas.

Cueillette : de juin à octobre.

Confusion : possible avec Psathyrelle enflammée mais dont le chapeau est plutôt roux-orangé.

Synonymes: Drosophila velutina, Psathyrella velutina, Lacrymaria velutina.