Comment faire une sporée

La couleur de la sporée fait partie des clefs pour déterminer la famille d'un champignon, c'est le premier pas vers l'identification, lorsque l'on a pas de piste. Cette technique est plus plutôt destinée aux champignons à lames. Sachez tout d'abord que la couleur d'une sporée ne peut rien à voir avec celle des lames.

Ci-dessous sporée de tricholomes à pieds sablés :

4 grands groupes de couleurs de sporées :

blanches, crèmes à jaunes foncé : la plupart des tricholomes (sauf tricholome Nu et Sordide), les armillaires, Collybies, Mycènes, Amanites, Lépiotes, Hygrophores, Pleurotes...

roses à brunes roses : Entolomes, Volvaires, Plutées...

ocres à brunes en passant par des tons ochracés roux, bruns rouilles, gris roux, bruns rougeâtre, café au lait : Paxilles, Agrocybes, Inocybes, Pholiotes, Hélébomes, Galères, Cortinaires, Bolbities.

pourpres à brun pourpre foncé : Strophaires et Hypholomes.

brun à violet foncé jusqu'à noir : Psathyrelles, Agarics, Coprins, Panéoles.

Pour pratiquer une sporée, il faudra choisir entre 2 couleurs de supports (noir ou blanc) soit une assiette soit un capot d'imprimante par exemple. Dans le doute ramenez toujours 2 exemplaires d'un même champignon pour faire vos sporées.

1. Coupez le pied à ras et déposez le chapeau lames vers le bas sur le support (ici un entolome).

2. Patientez 12 à 24H et découvrez retirez délicatement le chapeau, votre sporée est prête.

Sur fond blanc (toujours notre entolome) :

Pour finir la jolie sporée de la Plutée de Romell