Collybies et Marasmes
Les collybies et Marasmes forment un grand groupe de champignons à sporée blache, le pied est souvent fibreux, assez coriace (il peut plier sans rompre) et à l'inverse leur chapeau est fragile. Si la plupart des espèces de collybies ou Marasmes sont comestibles, ils n'ont pour la plupart pas de réelles qualités gustatives, hormis le plus célèbre d'entre eux qui est très recherché, le Marasme des Oréades.
Liste des espèces de Collybies
Voici une revue de différentes espèces de Collybies les plus courantes, qui devrait vous permettre de vous familiariser avec ce groupe de champignons.
Collybie ambrée (Gymnopus ocior) |
Voir la fiche détaillées : Collybie ambrée |
Collybie aqueuse (Gymnopus aquosus) |
Plus de détails : Collybie aqueuse |
Collybie des chênes (Gymnopus dryophilus) |
Fiche détaillée : Collybie des chênes |
Collybie guêtrée ou Marasme brûlant (Gymnopus peronatus) |
Sa fiche détaillée : Collybie guêtrée ou marasme brûlant |
Marasme à odeur de chou (Gymnopus brassicolens) |
En savoir plus : Marasme à odeur de chou |
Marasme des Oréades, Faux mousseron (Marasmius oreades) |
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Fiche : Marasme des Oréades |