Collybie guêtrée ou marasme brûlant (Gymnopus peronatus)

Collybie guêtrée ou marasme brûlant (Gymnopus peronatus)

Le Marasme brûlant porte bien son nom, car sa saveur quelquefois âcre peut également se révéler plus ou moins poivrée, au point de littéralement emporter la bouche. Cette Collybie "guêtrée", un nom venant surement du revêtement poilu du bas du stipe chez les jeunes sujets, est souvent printanière et peut être aperçue jusqu'en d'hiver. C'est une espèce classée non comestible.

Identification du Marasme brûlant

Le chapeau étale des tonalités de beige jaunâtre à beige rosâtre, sec et presque d'aspect soyeux. Son diamètre évolue de 2 à 7cm.

marasme brûlantCollybie guêtréeCollybie guêtrée

 

Les lames sont jaunes pâles dans la jeunesse, puis virent au rose ochracé avec la maturité.

Gymnopus peronatusCollybie guêtréemarasme brûlant

La base du stipe est un bon critère d'identification chez les jeunes exemplaires, en effet, elle arbore une épaisse couverture cotonneuse de couleur blanche à jaunâtre. Cet épais duvet tant à disparaître à la maturité du champignon.

Collybie guêtréemarasme brûlantmarasme brûlant (pied)

La chair est quand à elle mêlée de blanc jaunâtre :

Collybie guêtréeGymnopus peronatus

Les spores de Gymnopus peronatus

Les spores sont plutôt étroites, donnant dans l'ensemble un aspec maigrelet, effilé.

spores de Gymnopus peronatus