Bolet à base rose ou bolet enduit (Suillus collinitus)
En mycologie il est plus connu sous son nom latin : suillus collinitus, le bolet à base rose ou aussi bolet enduit. Il est extrêmement proche du bolet granulé, duquel il ne se distingue que par un aspect un peu plus massif, un chapeau plus foncé et bien sûr comme son nom l'indique un bas du pied très légèrement rosé. Il est lui aussi surnommé Pissacan par les méridionaux ou encore Bolet enduit pissacan. Sa comestibilité est mise en cause aujourd'hui par la plupart des mycologues, car il peut s'avérer indigeste et laxatif pour les personnes fragiles. Auparavant, il était recommandé de retirer la cuticule du chapeau et la "mousse" pour atténuer ces mauvais côtés, de nos jours il a carrément été relégué au rang des non comestibles.
Comment reconnaître ce bolet
Il fait partie de la famille des suillus et plus particulièrement des bolets granulés.
Chapeau plus sombre que chez les autres granulés, brun à chocolat vergeté (fibrilles, lignes brunâtres radiales).
Pied couvert de granulations brunâtres avec base rose. Coloration venant de la couleur du mycélium rose lui aussi.
Tubes et pores jaunâtres.
Odeur agréable rappelant celle du cèpe.
Chair jaunâtre immuable.
Habitat sous pins et terrains calcaires.
Son chapeau fortement vergeté :
La base rose de ce bolet s'accentue quelque minutes après avoir été déterré :
La chair immuable de Suillus collinitus
Vue générale. Notez les granulations brunes roussâtres présentes sur tout le pied.
Microscopie du suillus collinitus
Les photos 1 & 2 distinguent les spores, la 3 les basides (cellules reproductrices en forme de massue)
